素菜
食材
1
苦瓜 一根
2
洋葱 一个
3
姜 一块
4
花椒 8粒
5
盐 适量
6
南德 少许
7
生抽 一勺
方法/步骤
1
苦瓜对半切开后把苦瓜切成片，洋葱切成丝。姜切成丝。
2
炒锅内加入炒菜的油，炸香姜丝和花椒后加入苦瓜，翻炒几下后加入洋葱，接着加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。接着加入适量的清水，大火翻炒。
3
翻炒至汤汁吸收就可以盛起来装盘了。
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苦瓜 一根
洋葱 一个
姜 一块
花椒 8粒
盐 适量
南德 少许
生抽 一勺
苦瓜对半切开后把苦瓜切成片，洋葱切成丝。姜切成丝。
炒锅内加入炒菜的油，炸香姜丝和花椒后加入苦瓜，翻炒几下后加入洋葱，接着加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。接着加入适量的清水，大火翻炒。
翻炒至汤汁吸收就可以盛起来装盘了。