3块钱买的盐卤豆腐，经过裹一裹，煎一煎，撒一撒居然好吃到起飞啊。做法也是特别简单，快动手试一试吧，保证你会爱上这个口味。
食材
1
鸡蛋 50克
2
白芝麻 20克
3
豆腐 400克
4
玉米淀粉 20克
5
辣椒面 15克
6
香葱 20克
7
大蒜 10克
8
椒盐粉 10克
方法/步骤
1
大蒜切碎，白芝麻一勺，辣椒面一勺放在同一个碗里。
2
锅里烧油，油冒烟就倒进材料碗里爆香大蒜芝麻，成为辣椒油。
3
豆腐切成厚度为1厘米的薄块，在淀粉中裹一层。
4
再裹一层鸡蛋液。
5
放油里煎到两面金黄捞出。
6
撒上香葱，淋上辣椒油。撒上喜欢的椒盐粉、胡椒粉、孜然粉，拌拌均匀就可以啦。
注意事项
我买的是盐卤豆腐，比一般市面上的石膏豆腐健康，而且特别香。
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