美味好吃的糖醋排骨，快来和我一起做吧
食材
1
排骨 800克
2
八角 30克
3
香叶 10克
4
姜 10克
5
葱 适量
6
蒜 10克
7
熟芝麻 15克
8
冰糖 一勺
9
盐 一勺
10
料酒 适量
11
老抽 适量
12
清水 适量
方法/步骤
1
先把姜切成片，再把葱花切碎
2
把排骨过水，并放入几块姜，随后放一小勺盐和料酒
3
排骨过好水后沥干备用
4
在油锅中把切好的姜片蒜片放入，在加入八角和香叶
5
把过好水的排骨放入锅中，反复炒，直至两面呈微黄色，然后取出备用
6
在锅中放入冰糖，用小火炒
7
把排骨放入锅中炒，加入适量老抽和清水
注意事项
1
油锅中的油要七分热
2
冰糖融化要小火
3
清水一定要没过排骨
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