俗话说得好,人以食为天,好吃的东西往往让人食欲增加,那么白菜粉条素包子咋做香呢?让小编分享自己的经验给大家吧,希望我的经验能帮助到您,喜欢的话可以收藏。
食材
1
面粉 3kg
2
蒜米 500g
3
酵母 25g
4
蚝油、白糖 少许
5
白酒 少许
6
花生油 少许
7
醋 少许
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
首先我们先放酵母和面粉一起搅拌均匀,接着揉面发面。
2
把粉丝用冷水泡15分钟,然后放到锅里煮熟,煮熟之后捞出来切碎放到盘里,倒少许盐、白糖、鸡精、蚝油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
3
洗干净白菜切碎放到盘里,倒少许盐、醋、白酒、白糖、鸡精、蚝油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
4
洗干净蒜,把它切碎,接着洗干净锅开火放花生油,等锅热后倒入蒜米,开小火炒40秒左右。
5
蒜米炒有40秒左右就倒入已经腌制好的白菜丁和粉丝丁,倒少许耗油,开小火炒2分钟左右即可。
6
把已经做好的白菜粉丝陷放到盘里开始包包子,香喷喷的包子就做好了。
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