红烧排骨虽然好吃，但其实炖起来更有营养
食材
1
豆腐角 半斤
2
猪排骨 半斤
3
生姜 3片
方法/步骤
1
准备食材，将猪排骨、豆腐角、生姜分别洗净切好，待用
2
排骨放入高压锅，注入水，压20分钟左右
3
时间到了，掀开锅盖，将排骨捞出，高汤留着，备用
4
热锅中倒油，将排骨倒入，快速翻炒，加酱油、生抽、醋，翻炒
5
将高汤倒入，再将豆腐角倒入，盖上锅盖焖一会儿
6
大约9分钟左右，就可以掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，然后和家人分享吧
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