推荐理由：紫菜偏凉含碘丰富，喉咙痛的时候，可以选择滚一点紫菜汤，清热。排骨的加入可以增加汤的肉香味。另外，豆腐容易熟，非常适合生滚汤。这个搭配在广东的生滚汤里很常见。 简介简单的快手汤，好吃又有营养，用得都是很普通的材料！ 排骨含有丰富的蛋白质营养素，紫菜钾含量又很高，还抗辐射，加上滑滑嫩嫩滋养人还补钙的豆腐，简单又好吃，还好喝呢，呵呵！
食材
1
排骨 200g
2
豆腐 300g
3
紫菜 20g
4
油 适量
5
盐 适量
6
姜丝 适量
7
胡椒粉 适量
8
生粉 适量
9
香菜 适量
方法/步骤
1
排骨事先用油、盐、姜丝、胡椒粉、生粉等腌好备用；
2
汤煲中入约5碗水煮开，然后下排骨煮开，捞掉浮沫；
3
然后下豆腐块一起煲约20分钟左右，至排骨出味；
4
然后下紫菜一起再煮两三分钟；
注意事项
排骨用盐腌过，所以最后加盐的时候适量少放一点！