周末在家可以做一些既营养又美味的食物与家人同享，排骨豆腐汤是一道做法简单却营养美味的菜肴。下面我们一起来分享做法。
食材
1
排骨 500G
2
豆腐 150G
3
盐 少量
4
姜、蒜、陈皮、八角、干辣椒 少量
方法/步骤
1
新鲜排骨洗净，下入沸水中氽一下，去除新鲜排骨中的水分以及腥味。
2
沸水中下入陈皮、生姜、八角、干辣椒，并将排骨一并下入，小火慢炖20-30分钟。
3
新鲜豆腐洗净，下入煮沸的盐水中氽一下。
4
将豆腐与大蒜下入排骨中，煮十分钟左右，下入盐，出锅、下入葱花。
上一篇：【豆腐蒸排骨】简单做法
下一篇：排骨烧油豆腐的做法