鸭肉，一道简单的家常菜，零厨艺的人也可以做的很好吃。下面我们来做这个菜。
食材
1
鸭 半只
2
豆腐乳 适量
3
蒜苗 两三颗
4
西红柿 两个
方法/步骤
1
鸭肉切块备有，无需腌制。
2
两块豆腐乳，一点豆腐乳水，适量生抽，适量花椒粉，拌合均匀备用。
3
西红柿切小块，蒜苗切段。
4
锅中热油，放入拍扁的姜，然后倒入鸭肉，翻炒。
5
鸭肉炒八成熟，下入西红柿块，翻炒片刻，倒入拌好的豆腐乳水。
6
翻炒入味。
7
下入蒜苗，炒至蒜苗熟透。
8
等鸭肉煮了就可以了。
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