如何将文档上的文字转换成可编辑的文字，通俗一点说，就是将纸质上的文字转换成电子版形式的文字内容，文档识别通常有三种形式，其利用的核心技术是ocr文字识别技术。
方法/步骤
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二、图片文档识别 数据在传输的过程中，通常有以下几种形式:纸质、声音、图片等。当一些文档，通过扫描或者通过拍照，形成jpg等格式的图片时候，如何提取文字信息呢，使用数据录入工厂，直接识别图片中的文字，中、日、韩及少数民族文字正常识别，提取文字信息，不仅快了 还准确。
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三、云文档识别 云文档识别还可以分为私有云文档识别、公有云文档识别两种形式，私有云文档识别是将文档识别核心，部署在自有服务器上，可支持普通文档识别、自然场景文字识别、长微博识别、图片彩页识别，识别率高，识别速度快；公有云文档识别就要上传到一个叫翔云网页上，进行识别。 上述文档识别的三种形式，就足以把纸质文档上的文字提取出来，变成可编辑的文字信息。
注意事项
资料来源：文通科技
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