银耳和黑木耳都是非常有营养的食材，将两种食材凉拌，口味清淡，营养丰富。
食材
1
银耳 适量
2
黑木耳 适量
3
花椒油，辣椒油 适量
4
盐，味素 适量
方法/步骤
1
黑木耳提前泡发好，摘洗干净，锅中烧开水，放入黑木耳焯一下，开锅捞出，放入凉水中过凉。
2
银耳提前泡发好。
3
银耳掰成小朵，锅中烧开水，放入银耳焯一下，开锅捞出，放入凉水中过凉。
4
将银耳，黑木耳控干水分，放入盆中。
5
放入盐，味素，花椒油，辣椒油调味。
6
拌匀，装盘即可食用。
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