凉拌双耳简单省事，挺美的下酒菜。
食材
1
黑木耳 300克
2
银耳 200克
3
辣椒面 一勺
4
蒜末 一勺
5
胡萝卜 3克
6
洋葱 3克
7
盐 适量
8
酱油 一勺
9
香油 一勺
10
醋 两勺
11
芝麻 一勺
12
白糖 一勺
13
香菜 一颗
方法/步骤
1
将木耳银耳泡发好。
2
水烧开下锅掉水。
3
捞出工干水分。
方法/步骤2
1
放入胡萝卜丝。
2
洋葱，盐，蒜末，盐，糖，醋，酱油，味精。
3
加入辣椒面。
方法/步骤3
1
起锅烧油，浇在辣椒面上，再加入芝麻。
2
放入香菜搅拌均匀。
3
好了可以吃了