超级好吃啊
食材
1
鸡心 225克
2
生抽 8克
3
孜然 7克
4
盐 6克
5
料酒 10克
6
洋葱 5克
7
香菜 3克
8
大葱 2克
方法/步骤
1
鸡心冲洗干净，配菜准备好
2
加入葱，姜，料酒，盐，胡椒粉搅拌均腌制十分钟
3
将腌制好的鸡心冷水下锅焯水水开撇去血沫捞出，冲洗干净
4
锅中加入少许食用油，将鸡心下入锅中煸炒表面微微发干起焦边控油
5
下入鸡心洋葱翻炒出香味，调入少许的生抽，鸡精，白糖，胡椒粉，大火翻炒均匀
6
撒入香菜大翻炒几下即可出锅
7
装盘即可食用
注意事项
按着自己口味来
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