鸡蛋富含蛋白质，在我们生活中很常见。鸡蛋的做法也是多种多样的，你知道吗？下面就简单跟大家介绍下。
方法/步骤
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水煮蛋水煮蛋的做法很简单：将鸡蛋洗干净，然后往锅中倒入适量的水，然后再将鸡蛋放入锅中炖个10来分钟就好了。
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煎蛋将适量鸡蛋打入碗中，然后再放入适量盐和味精充分搅拌。搅拌后往锅里倒入适量油，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中双面煎熟即可。
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荷包蛋将锅洗净，然后倒入适量油，最后再直接将鸡蛋倒入锅中双面煎，等鸡蛋快熟时再放入适量盐、味精和姜。
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蛋羹将适量鸡蛋打入碗中搅拌后，再倒入适量水，放入适量盐和味精充分再搅拌一番，然后往锅中放入适量水，再将鸡蛋液放入锅中炖个几分钟即可。记得要看中，不然炖太久不够嫩就不好吃了。
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鸡蛋饼将适量鸡蛋打入碗中搅拌后，再倒入适量水，放入适量盐、味精、葱等其他调料充分再搅拌，然后放入锅中煎熟，最后再将其卷起来，鸡蛋饼就完成了。
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鸡蛋汤将锅洗净，然后倒入适量水到锅中等沸腾。将鸡蛋打入碗中，然后再放入适量盐和味精充分搅拌放一边。等锅里的水沸腾后，将鸡蛋液慢慢倒入锅中，然后再慢慢搅拌一下，再次沸腾几分钟后鸡蛋汤就好了。
注意事项
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欢迎大家补充
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水煮蛋、蛋羹时间都不宜太久
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