封面图片仅供参考,没错我就是想用一张好看的图片吸引大家(
食材
1
糯米粉 100克
2
酒酿 50克
3
精制白砂糖 适量
4
枸杞 少许
步骤/方法
1
准备好各种原材料。
2
碗里倒少量清水,加适量白砂糖,调匀。
3
倒入适量糯米粉,根据干湿情况可加粉或水。
4
揉成光滑的糯米团。
5
清水烧开后,转小火。
6
用手扯下小块糯米团,搓成一个个小圆子,下到开水里煮。
7
小圆子全部做好后,加入洗净用开水浸泡一小会儿的枸杞,开大火煮。
8
等小圆子全部浮起来,而且明显变大了点的时候,就差不多煮好啦,下酒酿再煮一分钟。
9
煮好啦。
10
盛入碗中,加入白砂糖。蜂蜜也可以,最好就是桂花蜜。