都是觉得吃嫌了一种类型的菜式，想着换一种吃法，顺便锻炼自己的厨艺
工具/原料
1
主料：
包菜约300 克
2
辅料：
剁椒 两匙
姜末 5克
葱末 5克
蒜末 5克
蚝油 一大匙
蒸鱼豉油 1小匙
胡椒粉 1小匙
玉米油 适量
鸡精 少许
盐 适量
香菜 少许
方法/步骤
1
将包菜掰成块，尽量保持其层次不散
2
锅内入适量盐、鸡精、玉米油几滴焯至五分熟
3
锅入油，爆葱姜蒜末，加入剁椒轻炒。
4
加入蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉炒香
5
将炒好的料均匀的浇在包在上，大火蒸8分钟，出锅撒香菜即可
6
吃时拌匀即可
注意事项
做吃的最重要的就是掌握好火候，当然辅料的多少根据自己的口味来
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