之前跟朋友去意大利玩的时候,吃过很多印象深刻的料理像是披萨,还是意面,最少不了的组合便是罗勒与芝士,最经典的便是带有浓厚香气的青酱了。
食材
1
罗勒 499克
2
磨黑胡椒 39克
3
小叶薄荷 467克
4
蒜 30克
5
法棍面包 59克
6
松子 30克
7
粗海盐 468克
8
柠檬(皮) 40克
方法/步骤
1
将法棍面包切成约3cm厚的片,如果买回来的面包偏硬,需要先喷一些水上去。
2
新鲜的罗勒和小叶薄荷洗净擦干水分之后,全部的小叶薄荷切成块,一半量的罗勒切成块,剩下的一半罗勒留下备用。
3
蒜,松子与另一半的罗勒用捣臼捣成蒜泥,研磨盐和黑胡椒与蒜泥搅拌均匀。
4
把面包片铺在烤盘上,涂上做好的蒜泥酱,放上切块的香草和芝士,滑入飞利浦第二代空气炸锅,
5
趁着空气炸锅工作的几分钟冲一杯咖啡准备开吃吧!
6
这款香酥可口的芝士面包配咖啡来当早午餐或下午茶都很合适呦~
注意事项
超级超级超级超级超级超级好吃
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