虎皮尖椒下饭，而且比炒菜更香，下面小编来告诉各位如何制作虎皮酱椒吧。
食材
1
尖椒 500克
2
耗油 5克
3
生抽 5克
4
盐 一汤匙
5
蒜 5克
6
植物油 15克
方法/步骤
1
尖椒去蒂，切成两半，去籽
2
碗中放入蚝油，生抽，盐，白糖，加水至碗的1/3处，拌匀
3
平底锅中加入植物油，尖椒皮朝下小火煎
4
尖椒皮出现虎皮时翻过来，加入蒜末略炒
5
倒入调好的料汁，大火收汁即可
6
开胃下饭的虎皮尖椒就做好啦。
7
如果家里有豆瓣酱，加一点豆瓣酱炒会更香哦。
注意事项
1
如果不喜欢吃辣椒的人，切开后可以将辣椒清洗几遍，这样能减少辣味。
2
切辣椒的时候手一定要注意，不然会辣手哦。
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