接近高考,来一款解压小甜品,来缓解心情和压力。芒果椰浆千层糕层次分明,看着心情就大好,一口咬下去满满的椰香和芒果的甜香,帮助高考学生解压,也是夏天该有的味道。
芒果椰浆千层糕~摩飞刀筷砧板消毒机帮你忙 , 有摩飞刀筷砧板消毒机,无需担心刀筷砧板细菌滋生。吃得健康,家长安心。
该文章来自豆果美食达人作者吴妈厨房
食材
1
吉利丁片 40g
2
椰浆 200ml
3
芒果 700g
4
低卡糖粉 30g
5
纯净水 150g
6
摩飞刀筷砧板消毒机 1台
步骤
1
准备好食材。
2
准备2个碗,把吉利丁片剪成小块分别加人清水浸泡(每个碗放吉利丁片20克)。
4
芒果肉放入摩飞榨汁机中榨成芒果泥。
5
把芒果泥倒入锅中开中小火,加纯净水50克,白糖10克搅拌均匀加至温热,把一小碗中浸泡好的吉利丁片放入锅中搅拌至融化,倒出晾凉。
6
把椰浆倒入锅中开中小火,加纯净水100克,白糖20克一起搅拌均匀至温热,把浸泡软的吉利丁片放入锅中搅拌至融化倒入容器中晾凉。
7
准备容器模具,把已经凉了的芒果汁,一层倒入模具中,冷冻10分钟后再倒入一层椰浆液,继续放入冰箱冷冻10分钟,重复一层层叠加,最后放入冰箱冷藏3个小时左右。
8
取出冷藏好的芒果椰浆层糕,准备好摩飞消毒橙色砧板,把层糕倒扣脱模。
9
把冻好的芒果椰浆千层糕成块装盘。
10
可以享用这款颜色亮丽,口感Q弹,晶莹剔透的芒果椰浆层糕,特别适合高考学生解压。还很适合夏天,制作就这么简单,比果冻和冷饮好吃,还健康。