回锅肉是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
1
五花肉 200克
2
青红椒 50克
3
食用油 5毫升
4
花椒 5克
5
姜 5克
6
葱花 5克
7
生抽 5克
8
料酒 3克
9
糖 2克
10
盐 2克
方法/步骤
1
锅中倒入5毫升食用油，倒入适量花椒。
2
倒入两片姜，适量葱花，大火爆香。
3
放入200克五花肉，炒至变色。
4
倒入5克生抽，3克料酒，2克糖，2克盐，翻炒均匀。
5
倒入适量青红椒，翻炒一分钟。
6
盛出装盘即可。
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