兔年春节、福兔汤圆，和家人一起动手，一起分享，是不是更美味呢！ 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
食材
1
糯米粉 250克
2
火龙果 1个
3
自制汤圆馅 一碗
方法/步骤
1
火龙果用勺子刮出汁，用纱布过滤果渣，
2
选红心火龙果
3
糯米面250克，用凉开水和开水比例2:8，先用凉开水把面稍微打湿一点，（面粉不会全部打湿，基本还是小颗粒状，不能成团），再逐步加入开水，把面团揉到不粘手为准。这样面粉不容易粘手，也容易煮熟，放久一点时间也不会开口。
4
另外取50克左右面粉加入火龙果汁和开水，同上方法一样，把红色面团揉好备用。
5
提前做好汤圆馅，也可以根据自己喜好选择馅料。
6
白色面团包好馅，揉成椭圆形的兔子身子，再用红色面团做出兔子耳朵和眼睛。用小刀做出兔子嘴巴和耳朵纹路。一个简单的小兔子汤圆就完成啦……
7
兔子汤圆成形可以自己调整哦！期待大家的分享
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