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欧尼酱
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培根怎么做
制作培根,需要准备的材料包括有:五花肉1250g、盐35克 、桂粉3g、胡椒粉3g、白砂糖10g、迷迭香3g、叉子、保鲜袋、冰箱。一、首先将新鲜的五花肉。去掉皮,修切整齐。二、把肉块放在较大的容器里,准备一支结实的叉子。三、在肉块的上下两面均匀的插孔子。四、将所有的调料均匀的洒到肉块上面,用手大力的抹搓,要保证每处都有抹搓到位。五、将肉装入密封的保鲜袋,放入冰箱冷藏腌制10天,每天都要把肉块换个面朝下。六、腌制好后,取出来切片后放到保鲜盒子里即可。
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