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自制香浓焦糖奶茶

台风夜,给自己来一杯焦糖奶茶,暖暖的,香浓的奶味,是幸福的味道。
方法/步骤
1

准备好材料,一盒纯奶,红茶,我用的是立顿的红茶包,不需要再隔渣,方便点

2

小火热锅,放冰糖,用小火把冰糖熬融。

3

冰糖融化后变成褐色,加入牛奶,锅底有糖粘住了,继续熬就融化了。

4

加入红茶包,继续煮,红茶的颜色开始出来。

5

煮得奶微沸腾,颜色也已经变成了褐色,关火把奶茶倒出。

6

暖暖的,带着奶香味,如果喜欢冻的可以加入冰块。我喜欢淡一点的味道,所以糖放得不多,喜欢甜一点的也可以开始的时候多加糖,或者煮好后加砂糖调味。

注意事项

最好是用厚底的锅,以后熬糖的时候锅受不了烧掉了

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