凉拌菜可以说是夏天的常见菜之一，大人和小孩都喜欢吃，今天，就教大家一个好吃又简单做的莴笋丝吧
食材
1
莴笋 两三根
2
盐味精 少许
3
葱姜蒜 少许
4
生抽，酱油 少许
方法/步骤
1
首先，把去了皮的莴笋切丝，准备好
2
第二步，烧水煮沸加入切好的莴笋丝，小火煮5分钟左右
3
第三步，捞起莴笋丝装盘放凉
4
接下来，把准备好的葱姜蒜，小米椒切碎，装好
5
第五步，把准备好的调料倒进莴笋丝里，同时需要加入盐味精等佐料
6
第六步，热好一勺食用油，可以加入辣椒籽一起热
注意事项
1
莴笋切的越细越好，入味
2
调料的制作和添加依个人口味而定
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