超简单的法式青口贝
食材
1
青口 500g
2
罗勒叶 10g
3
白葡萄酒 100ml
4
蒜 2g
5
黄油 5g
方法/步骤
1
清洗青口
2
热锅下油，放入蒜瓣翻炒出蒜香
3
倒入青口快速翻炒，放入一点黄油，等到张开嘴巴后撒一点盐。
4
倒入准备好的白葡萄酒淹没青口即可。等锅内翻滚起来放入切好的罗勒叶子。
5
盖上盖子煮三分钟，打开锅盖挤入柠檬汁，放入三片切好的柠檬片。盖盖子闷一两分钟。
6
这时候就可以装盘了。非常清香的法式青口就做好了，一定要搭配白葡萄酒一起吃！
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