小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。把小麦胚芽加入到粥里，让早餐更加有营养。
食材
1
大米 半碗
2
小麦胚芽 半碗
3
水 适量
步骤/方法
1
准备食材。大米洗干净。
2
放到锅里加适量的水，大火烧开转小火慢熬。
3
中途打开锅盖，放入小麦胚芽，继续熬制十分钟。
4
打开锅盖，那叫一个香。
5
早餐，补充一个上午的能量。
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