排骨是一种很好的食材,是很多人都喜欢吃的美食,下面介绍排骨炖白菜的家常做法。
工具/原料
排骨、白菜、胡萝卜、花椒、盐、 老抽、葱、姜、蒜、、生抽、料酒、粉条
方法/步骤
1
首先将新鲜排骨洗净剁成段。
3
将煮熟的排骨捞出沥干水分备用。
4
将葱姜蒜洗净切好备用。
5
同时将白菜、胡萝卜洗干净切好备用。
6
在锅里放入适量的油起火,放葱姜蒜爆香。
7
立即将白菜和胡萝卜一起放入炒锅里翻炒。
8
最后再把排骨放入锅里,盖上锅盖儿,小火慢慢炖一会,炖一会儿根据个人口味适量加点调料就可以出锅了。
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