现在正是山楂上市的季节，每到这个时候我就会煮上一些山楂酱，做一些果丹皮放在家里当零食吃，这次他一说我就想着可以把做一些让他带着，一是自己做的完全无添加比较健康，二是山楂有助于消化，小朋友们吃了对身体有益无害，而且我用家里现成的烘焙用的纸剪吧剪吧一包，这样看着像糖果，而且孩子们在户外吃的话也比较卫生。
食材
1
山楂 800克
2
冰糖 200克
3
柠檬 10毫升
方法/步骤
1
山楂洗净去掉核后放入锅中，加入冰糖和适量的清水
2
大火煮开后挤入一些柠檬汁
3
继续煮至汤汁变浓稠
4
稍微晾凉后放入破壁机中打至细腻
5
过滤一下
6
将打好的山楂酱放入烤盘中抹平
7
打好的山楂酱放在暖气上烤干
8
从一头卷至另一头
9
切成你需要的大小,然后用糖纸包起来即可
注意事项
1
煮山楂的水不要放在太多，要不煮的时间会很长
2
这个糖纸用的就是普通的烘焙用隔油纸
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