秋季山楂大量上市，在这个季节里，是制作山楂果脯的最好时机，今天教大家用微波炉来制作山楂果脯，方法简单，具体步骤如下，
食材
1
山楂 两斤
2
白糖 100克，
方法/步骤
1
把买来的山楂用盐水略泡，清洗干净，去除坏果
2
把山楂从中间破开，去除果蒂
3
均匀的撒上白糖，
4
放入微波炉高火两分钟，白糖开始融化，山楂也有果胶渗出，用筷子搅拌均匀，放凉，
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再次入微波炉高火两分钟，若干次后，山楂果会变得干燥，颜色发暗，也有些像果脯了，直到外表不粘手，放凉以后就可以装入瓶中慢慢享用了，山楂具有活血化瘀，消除积食，降血脂的作用。在秋天的干燥季节里，尤其适宜多吃一些酸性食品，具有收敛的作用。
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小总结1.把山楂用盐水浸泡，清洗干净，2.山楂果从中间破开，去除果蒂3.按照1000克山楂100克糖的比例，均匀的把 糖撒在山楂上，4.微波炉高火打两分钟取出放凉，用筷子进行搅拌，是山楂和糖充分融合，5.放凉以后再次放入微波炉打两分钟，反复如此，直到山楂干燥不沾手，即可装入瓶中储存，