超好吃哦
食材
1
鸡腿肉 300g
2
蒜末 200g
3
青椒 100g
4
干辣椒 100g
5
生抽 100g
6
玉米淀粉 200g
7
盐 100g
8
糖 100g
方法/步骤
1
1、两个鸡腿洗干净，去骨后大约280g肉，切成2-3厘米的鸡块，用冷水冲洗干净备用
2
2、准备调料: 蒜头压成蒜蓉，干辣椒和青椒切成小圈
3
3、鸡块里面加入生抽，全部蒜蓉搅拌，拌匀后腌制半小时
4
锅底放入比较宽裕的油，油热后夹入鸡块开始煎，过一分钟就可以翻面，两面微微发黄即可
5
加入鸡块翻炒，撒上孜然快速混合即可
6
一盘蒜香四溢肉嫩多汁的鸡肉出锅
注意事项
盐、白糖要适量
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