主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
工具/原料
1
主料：
彩椒
五花肉
2
调味：
盐
鸡精
胡椒粉
酱油
料酒
葱姜蒜
方法/步骤
1
五花肉洗净放入水中煮熟。
2
捞出后晾凉，切薄片。
3
炒锅热油，葱姜蒜爆香后，倒入五花肉翻炒，至出油。
4
倒入酱油，料酒，少许的白糖翻炒。
5
倒入切好的彩椒翻炒，加调味料后出锅。
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主料：
彩椒
五花肉
调味：
盐
鸡精
胡椒粉
酱油
料酒
葱姜蒜
五花肉洗净放入水中煮熟。
捞出后晾凉，切薄片。
炒锅热油，葱姜蒜爆香后，倒入五花肉翻炒，至出油。
倒入酱油，料酒，少许的白糖翻炒。
倒入切好的彩椒翻炒，加调味料后出锅。