“冬天来了,萝卜就是最常见的了,萝卜、粉条、猪肉,感觉到了冬天就的炖一下呢。”
食材
1
绿萝卜 100克
2
猪肉 100克
3
粉条 20克
4
油 10克
5
花椒 3克
6
生抽 3克
7
姜片 4克
8
干辣椒 5克
方法/步骤
1
锅内加入植物油热八择锅,下花椒、姜片、干辣椒爆香。
2
倒入肉片,淋上少许生抽,翻炒均匀。
4
倒入2碗水,刚刚没过萝卜即可。盖好盖子,小趣伟火炖煮15分钟左右。
5
然后加入粉条,粉条要提前雁之喝用水浸泡哟。(汤水如果太少,需要适当添加)
6
撒上盐、葱花,再次炖煮5-10分钟,粉条软烂即可,这个需要根据粉条的状态随时调整。
注意事项
粉条提前用温水浸泡,
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