好吃的腐竹焖鱼头
食材
1
鱼头 1个
2
腐竹 适量
3
芹菜，蒜苗，姜，蒜头，生抽 适量
方法/步骤
1
备好食材
2
腐竹入锅炸熟
3
捞出控油
4
起锅加油烧热，加入姜蒜爆香，放入鱼头煎撒上盐
5
煎至焦香放入腐竹和适量清水炖煮加入生抽
6
放入蒜苗芹菜煮熟即可出锅
注意事项
腐竹先炸一遍更香
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