今天教大家一款紫薯红豆糯米糕,非常的健康好吃,简直是喜欢吃糯米朋友们的福音啊!
食材
1
糯米粉 200g
2
玉米淀粉 40g
3
细砂糖 30g
4
牛奶 270g
5
蜜豆 200g
6
紫薯泥 100g
方法/步骤
1
我们把糯米粉,玉米淀粉糖和牛奶都放到容器里
2
然后再过筛好的糯米粉,玉米淀粉糖的容器里放入牛奶,我们在模具里垫上油纸,撒上蜜豆
3
然后把刚刚的面糊倒入蜜豆的上面,水开了,上锅蒸,一般蒸半个小时左右,可以自己看一下,把握一下时间
4
然后我们把刚刚的糯米糕取出来,在上面加上一层紫薯泥
5
把刚刚没有抹紫薯泥的糯米再压上去
6
最后切成一块一块的就可以吃了
注意事项
1
紫薯可以提前上锅蒸熟,然后按压成泥,如果有紫薯泥的就可以直接用
2
上锅蒸的时候一定要小心,不要烫手哦
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