过年在家，每天吃的太多，又不活动，容易把胃吃坏。如果每天喝点酸奶，对肠胃的消化很有好处。今天介绍一下如何用酸奶机制作酸奶。
食材
1
酸奶粉 100g
2
沸水 1kg
方法/步骤
1
首先要打开一个酸奶机，取出里面的发酵罐，制作酸奶之前，先要清洁发酵罐，里里外外要洗净，包括罐盖。
2
取一袋酸奶粉，将其拆开倒入发酵罐中。
3
然后往罐中加入常温饮用水，根据自己的口味，也可加入一些葡萄干。。
4
盖上盖摇动罐体，直到酸奶粉摇匀为止。
5
往酸奶机里倒入沸水，水量要淹没红色的底座。
注意事项
1
发酵期间，不要轻易打开发酵罐；
2
不要用洗洁精等洗刷罐体。
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