美味的豆乳乳酸菌饮料不仅有丰富的影响,口味也是非常的独特的。并且豆乳乳酸菌饮料的制作方法,只要你把材料准备齐全,就能享受到这种美味的饮品了。
食材
1
豆乳 100L
2
干酪乳清 2KG
3
蔗糖 8KG
4
纸容器 一个
方法/步骤
1
1、在豆乳中加入干酪乳清和蔗糖。
2
2、等到蔗糖溶解之后,要在一百一十五摄氏度的温度中进行灭菌,灭菌时间为十分钟。
3
3、在上述物质冷冻之后要接种准备好的保加利亚乳杆菌。
4
4、然后在四十五摄氏度的温度下进行培养,培养时间为二十小时。
5
5、最后把所得物质灌装至纸容器中。
注意事项
1
要用无菌灌装;
2
在五度摄氏度的室温下,将纸容器放置一周,容器内的物质会呈液体状;
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