红烧排骨色泽鲜亮，吃着够味，因为我们吃不惯甜的，所以做的就是我们常吃的口味。
食材
1
排骨 适量
2
葱 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
红辣椒碎 适量
8
姜丝 适量
方法/步骤
1
排骨放热水里焯一下，把排骨捞出来。
2
锅里倒油加入红辣椒碎，炒至红油出来倒入排骨翻炒，加生抽老抽料酒姜丝，倒清水，水一定要淹没排骨盖上锅盖。
3
大火烧开，小火炖个半小时直至肉质软烂，加盐翻匀，加葱花起锅。
注意事项
口感很棒，肉香而不腻，入口即化。记得肉一定要炖烂才好吃。
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