食材
1
东北石板米 1.5斤
2
海苔香松 40克
3
肉松 20克
4
海苔片 1片
5
矿泉水 600ml
6
寿司醋 45ml
方法/步骤
1
这次的选米是用黑龙江响水的山源岩、壤土和石板米，白如玉。东北米本身具有很好的粘性，不需要添加糯米。
2
彻底清洗大米一次，不超过三次。水表比为1:1.2。把米饭泡一个小时左右。
3
泡好的米水沥出，加入橄榄油两滴，彻底搅拌均匀。
4
把矿泉水加到锅里。
6
备好的原料开始包饭团。
7
米饭热的时候一定要加寿司醋。然后加入青苔和肉。
8
拌均匀。
9
用手团出胖胖的三角形，加上海苔片。香香的饭团做好啦！！