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山药玉米排骨汤的做法

今天給大家介绍下山药玉米排骨汤的做法,一起看看吧!
食材
1

排骨 500克

2

玉米 1根

3

山药 1根

4

胡萝卜 1个

5

红枣 10克

6

姜 1块

7

葱段 3段

8

料酒 1勺

9

盐 适量

10

蚝油 1勺

方法/步骤
1

准备好食材。洗净去皮改刀备用。

2

山药去皮后用冷水冲一下,放入冷水盆中泡一会,水中加1勺盐2勺白醋,防止山药氧化变黑。

3

排骨冷水下锅,放葱段,料酒,姜片去腥,水开后去除浮沫。小火炖80分钟

4

加入胡萝卜,甜玉米炖十分钟。

5

山药取出开刀切块。

6

加入山药,大枣再炖十分钟。

7

要出锅前加入盐和蚝油调一下味,盖上盖子焖二分钟,美食完成

8

成品

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