最近天气回暖，感觉已经进入了夏天，连吃饭都没了胃口，只想喝些汤汤水水。而山药玉米排骨汤不仅味道清甜，营养丰富，还有健脾开胃的功效。该文章来自豆果美食达人作者Y伊诺妈妈Y
食材
1
排骨 200g
2
山药 200g
3
玉米 1根
4
胡萝卜 1根
5
葱白 适量
6
生姜 适量
7
枸杞 适量
8
料酒 适量
9
食盐 适量
10
胡椒粉 适量
步骤
1
准备好食材
2
山药去皮切块，然后泡入放了白醋的水中，防止氧化变黑
3
玉米和胡萝卜切块备用
4
枸杞提前泡水备用
5
排骨冷水下锅，倒入适量料酒，大火烧开后，撇净血沫，捞出后用净水冲洗干净备用
6
排骨、玉米、胡萝卜、切好的葱姜和料酒倒入锅中，加适量开水，大火烧开后转小火
7
炖煮40分钟后，放入山药，继续炖煮20分钟
8
最后放入枸杞，盐，胡椒粉，煮5分钟关火
9
出锅时放入适量葱花点缀，超级好喝的山药排骨汤好啦
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