糖尿病人应多吃什么和不吃什么？

糖尿病患者应多吃降糖的食物，如黑木耳、黑米、苦瓜、山药、紫菜、南瓜、鲫鱼、柚子、芹菜、薏米、鲤鱼、香菇、韭菜、青椒等。要多吃粗粮，如红薯、玉米、燕麦等，多喝水，平常可以多吃一些豆制品，如黄豆、绿豆、黑豆，尽量做到少吃多餐。

经常锻炼，以增大消耗，加上适当的运动是非常重要的，有利于对于血糖的控制，并进行定期监测血糖，成良好生活习惯，保持良好心态。

糖尿病人最好不宜吃的食物有：麦芽糖、蜂蜜、巧克力、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包、糖制糕点、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、汽水、果汁、甜饮料、果酱等。

同时专家提醒糖尿病人最好不要饮酒，应少吃或不吃水果，因为水果中含有较多的糖份，土豆和淀粉类的面食不能多吃。

另外糖尿病人应注意控制钠盐（食盐与味精）的摄取，应少吃油炸，油煎，油炒和油酥，宜多采用炖，清蒸，水煮，凉拌等方式烹调食物。