正是人间四月天,赏樱、尝樱之好时节,娇艳动人的樱花及樱树叶也是中药材,好吃美味。
食材
1
樱花 250克
2
白糖 适量
3
盐水 适量
4
玫瑰酱 少量
5
糯米粉 适量
6
纯牛奶 适量
方法/步骤
1
早上春雨中,采摘新鲜樱花和樱树叶。
2
放入盐水中浸泡半天。
3
洗净樱花和樱叶,晾干。
4
把樱花混合白糖,用橄面杖剁成花泥,制成花酱。
5
加入糯米粉、纯牛奶、玫瑰酱调色泽,揉成面团,分成几块,用樱树叶包好,放入蒸锅、下面要垫一张油纸,防粘。大火水煮沸后蒸十分钟,放入盘中。
6
撒少许白芝麻,开吃啦~把春色的娇艳吃进肚子里。
注意事项
请注意烹饪安全。
上一篇:教你春季怎样防治高血压、糖尿病
下一篇:盐渍樱花的做法