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美味的樱花糕

正是人间四月天,赏樱、尝樱之好时节,娇艳动人的樱花及樱树叶也是中药材,好吃美味。
食材
1

樱花 250克

2

白糖 适量

3

盐水 适量

4

玫瑰酱 少量

5

糯米粉 适量

6

纯牛奶 适量

方法/步骤
1

早上春雨中,采摘新鲜樱花和樱树叶。

2

放入盐水中浸泡半天。

3

洗净樱花和樱叶,晾干。

4

把樱花混合白糖,用橄面杖剁成花泥,制成花酱。

5

加入糯米粉、纯牛奶、玫瑰酱调色泽,揉成面团,分成几块,用樱树叶包好,放入蒸锅、下面要垫一张油纸,防粘。大火水煮沸后蒸十分钟,放入盘中。

6

撒少许白芝麻,开吃啦~把春色的娇艳吃进肚子里。

注意事项

请注意烹饪安全。

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