今天带来的是樱桃罐头,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
樱桃 1000克
2
冰糖 10克
3
水 没过樱桃
方法/步骤
1
樱桃洗干净去蒂，去核 去核的时候可以用吸管从底部一怼，很完美 我买了水晶和美早，水晶估计是被骗了，可能是树上剩下的最后的果，没有前两天吃水晶那种迷人的味道 美早是昨天吃剩下的，只用水晶估计味道不咋的，用它挽救一下口感
2
老公带回来的大樱桃，这个做罐头很浪费了，放冰箱里慢慢吃
3
锅里坐水，放入冰糖，烧开，把樱桃倒进去，水开后小火慢炖几分钟，樱桃变色，汤汁变深色就可以了，时间太长就煮烂了，影响樱桃口感
4
盛出来晾凉
5
装罐放入冰箱冰镇后再吃味道更佳。我们家没两天就吃完了所以不放罐头瓶，直接用瓷盆装，啥时候吃啥时候端出来