土豆泥的主要原料就是土豆,其营养丰富,食用价值很高,含有丰富的淀粉质、维生素C、维生素A、维生素Bl、钾、胡萝卜素,此外还含有铁、钙、磷、抗坏血素和粗纤维等成分,热量高但不含脂肪,适合小孩、老人以及减肥人群食用。这种吃法我一个人吃两斤都不过瘾,加了芝士吃着还会拉丝,真的很好吃。 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
食材
1
土豆 1个
2
芝士 10克
3
洋葱 10克
4
玉米粒 10克
5
番茄酱 5克
6
豌豆 10克
方法/步骤
1
土豆去皮切小块上锅蒸熟。
2
将土豆泥装入烤碗,用勺子抹平压实后倒入番茄酱抹均匀。
3
将圣女果、洋葱洗净切小粒和豌豆、玉米粒一起铺在土豆泥上。
4
表面铺上一层芝士,喜欢吃芝士的可以多放一些。
5
把土豆泥放入预热好的烤箱200度15分钟就可以了。
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