天天妈从孕晚期到生产后都很喜欢吃凉拌莴苣,然后自己尝试~\(≧▽≦)/~啦啦啦
食材
1
莴苣 2棵
2
食盐 1勺半
3
食醋 2汤勺
4
麻油 1汤勺
5
红辣椒 适量
步骤/方法
1
选两棵新鲜莴苣。
2
莴苣摘去叶子,不去莴苣蒂用自来水不断冲洗,然后削去外皮。
3
莴苣斜刀切片,然后用凉白开冲洗去除莴苣本身的味道。
4
将洗好的莴苣片放入盆中撒入一勺半食盐,颠匀后放置半小时左右。
5
撇去浸出的水分,放入两勺陈醋和一勺麻油拌匀后装盘,为了美观可以放些红辣椒丝哦。
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