莴笋如何高产种植？莴笋高产种植要点有品种选择、播期确定、培育壮苗、定植与管理、采收，在种植春夏秋冬莴笋时，除了根据不同季节制定不同管理措施之外，还应该了解四季莴笋生长习性及采收要点。
方法/步骤
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品种选择1、越冬、春莴笋抗寒、适应能力强、抽薹迟的品种。2、夏、秋莴笋耐热、早熟的品种。
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播期确定1、春莴笋大棚育苗时间：12月到3月；露地育苗播种时间：2月到3月。2、夏莴笋露地栽培时间：4月到5月；遮阳网遮阳覆盖时间：5月到7月；采用直播或高密度移植。3、秋莴笋遮阳网遮阳覆盖时间：7-9月；采用育苗移栽。4、冬莴笋露地育苗时间：10月到11月。
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定植与管理1、定植莴笋定植的时候，要选择排水性能好的土壤，每亩地施入腐熟有机肥4000-5000kg。在翻耕整地土地，做成一个1.2-1.5m宽的高畦。莴笋起苗是将益富源微生物营养液稀释水浇于苗床。2、春莴笋等莴笋茁龄25-30天，5巧片叶时定植，定植后浇水，对于地膜覆盖栽培的则施足一次底肥，并覆盖好薄膜，在下雨季节则要做好排水防渍。对于大棚和露地栽培的则要在晴朗天气中耕一两次，适时浇水施肥，保持畦面湿润。3、秋莴笋莴笋苗龄25时选阴天或下午定植，定植植株行距离为25×35cm，定植后及时浇水，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网。在莴笋植株封茎期前后，每亩地施入腐熟人畜粪3000-4000公斤，或者施入15kg尿素两三次。4、越冬莴笋越冬莴笋苗龄白天左右采用地膜覆盖定植，定植植株行距离为30×40cm，在定植后追施益富源微生物营养液稀释水，越冬前应注意炼苗，不宜肥水过多，防止莴笋苗期出现生长过旺，在第二年要及时清除杂草，浅中耕1次，利用地膜和大棚栽培的，则要施足底肥，注意通风管理。
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采收1、嫩株采收：茎充分肥大之前可随时采收。2、莴笋茎采收：莴笋顶端最高叶片的相平时采收。3、秋莴笋：可以延迟采收，在晴天用手掐去过长点和花蕾，或莲座期开始，每隔5-7天喷施350-500矮壮素两三次。