蒜苔富含的营养成分非常高，其独有的蒜香味能增加菜的香味，因此成为了餐桌上必备的菜肴之一
食材
1
蒜苔 一斤
2
里脊肉 半斤
3
盐 少许
4
酱油 少许
5
味精 少许
6
老抽 少许
方法/步骤
1
蒜薹洗净后，切断，装盘，备用
2
里脊肉洗净，切片
3
锅内倒入少许色拉油，让油温加热
4
放入切好肉片
5
炒至肉变色后
6
倒入准备好的蒜苔，加入适量的盐，酱油，老抽，味精，即可。
注意事项
炒蒜苔的时候，不用再加油了，用炒肉剩下的底油就可以了
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