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欧尼酱
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怎样做猪肉丸子?
在猪肉馅里,放入葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、料酒,打入一个鸡蛋,放入一勺玉米淀粉,搅拌均匀,用手挤出丸子,锅中烧开水,将丸子一个一个放入锅中,水开撇去浮沫,放点紫菜,放点盐、鸡精,煮熟,出锅装碗即可。
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