寒风肆虐的冬日，一碗香甜软滑的热粥，拂去所有寒冷
食材
1
豆薯 270g
2
荔枝味QQ糖 20g
3
牛奶 250ml
4
珍珠米 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
挑选豆薯，去除外皮，削至无纤维，备用
2
在锅内加入QQ糖，加入牛奶，加入切块豆薯，熬制牛奶中蛋白质受热变性，产生絮状沉淀
3
加入适量清水和珍珠米，继续熬制，待米熟透，即可享用，自带甜味的豆薯，香软，荔枝味浓郁，牛奶细滑
注意事项
1
牛奶煮豆薯时，注意搅拌，避免糊锅
2
可根据个人口味加入不同种类QQ糖，有效去除豆薯的豆腥味