1、无花果。无花果虽然很甜，但是它属于高纤维果品，含有丰富的酸类及酶类，对糖尿病患者很有益，对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效。吃法无花果可以和冬瓜、海带一起煲汤。此汤具有利湿消肿、降糖益肾之功效，适用于糖尿病性肾病早期患者辅助食疗。
2、苹果苹果所含的果胶，能预防胆固醇增高，养活血糖含量。苹果中的膳食纤维，可调节机体血糖水果，预防血糖骤升骤降，所以适量食用苹果，对防治糖尿病有一定的作用。吃法 苹果与芹菜一起榨汁，具有降低血压、软化血管壁的作用。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮服。
3、橘子橘子是含维生素很多的水果。维生素C有调节血脂的作用；蔬菜中的纤维在肠道能阻止胆固醇的吸收可降低血液粘稠度。吃法：生吃橘子或者在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
4、西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。西洋参还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血的功效。吃法每次取3克左右（约5到10片）的昌弘西洋参片放入杯中，然后冲入沸水冲泡即可直接饮服。也可以用来煲鸡汤喝，西洋参是大补之物，在每天的用量上不可过多。
5、山药山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。吃法将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块，然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止。这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。
不宜选择的食物：1、糖制甜食。2、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、羊油、奶油、黄油。
3、含胆固醇高的肝、肾、脑等动物内脏类食物，蛋黄可视具体情况而定。4、若糖尿病人合并肾脏功能不好，宜适当降低蛋白质的摄入量。若病人血脂升高，肉类食物（蛋白质食物）尽量选择豆制品、鱼、鸡肉、瘦牛肉。少选用瘦猪肉、瘦羊肉（因为其脂肪含量也较高）。
另外，要降血糖，老人就要坚持每天运动锻炼，但是要做到“量力而行、循序渐进”。记得在每次运动前和运动后测血糖，以避免出现低血糖。