讲究纯朴归真，对吃惯了大全大肉的人来说，清新爽口。烹饪中特别注意保留西兰花绿色，同时也保存了丰富的维生素。西兰花蔬菜怎么做？
食材
1
西兰花 2颗
2
色拉油 丨勺
3
盐 适量
4
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
将西兰花用盐水半个小时，因农药多加上表面凸凹很易残留，一定要处理好方可食用。
2
将西兰花洗净，切成小朵，备用。
3
锅里加水将西兰花焯熟，过凉，倒入蒸鱼豉油摆盘，
4
锅中热油一勺油浇在西兰花上即可食。
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